25. September 2017
Ana (bff) je odkar se je začelo hladno vreme pridno objavljala slike svojega ‘zlatega mleka’ na Instagramu. In sem jo pocukala za rokav – kaj pa če bi ga ti pripravila za na moj blog? Tako sva se dobili včeraj, jaz sem na poti z dreves sklatila par listkov, da bo za dekoracijo in ga pripravili. Za kaj pri kurkuminem mleku pravzaprav gre? Je eno samo zdravje! V njemu se skriva rastlinsko mleko, začimbe in malo medu. Perfektna kombinacija, da bo tvoj imunski sistem trden in neomajen čez celo temačno obdobje, ki je pred nami.
Za 2 osebi; Zelo preprosto; 5 minut
Sestavine
4 dl rastlinskega mleka
(Ana priporoča riževega ali mandljevega)
1 žličko naribanega ingverja
1 žlica naribane kurkukme
1/2 žličke kurkume v prahu
1 palčka cimeta
4 kardamomi
Ščep popra
Ščep kajenskega popra
Med po okusu (javorjev sirup za vegansko verzijo)
Postopek
- Vse sestavine razen medu daj v kozico in kuhaj do vrelišča. Nato daj ogenj na minimum in pusti, da nežno vre okoli 5 minut.
- Precedi v šalčke ter okrasi s cimetom. Dodaj med po okusu.
Wise-ass corner
Ker ima Ana rada penico (let’s face it, who doesn’t), uporablja nasleden trik. Okoli pol decilitra kurkuminega mleka zblenda v blenderju skupaj s 1/2 žličke kokosovega olja. Mešanico doda v skodelico in zlato mleko je popolno.
