17. November 2017
Tole sem si pripravila za zajtrk par dni nazaj in takoj vedela, da moram objaviti na blogu. Obrok poln proteinov, vitaminov + zelo okusen 🙂 Jajca sem servirala na čisto sveži francoski bageti, ki je tako čudovito hrustala <3
Za 2 osebi; 5 minut; Zelo preprosto
Sestavine
2-4 jajca
3 zvrhane žlice kuhane čičerike
Pest špinače
1 strok česna; nasekljan
Sol ali sojina omaka (po okusu)
1/4 žličke kurkume
1 žlica olivnega olja
Po želji: kruh
Postopek
- Jajca v skledi dobro premešamo ter dodamo vse ostale sestavine razen olivnega olja.
- Ponev segrejemo, dodamo olivno olje ter vlijemo mešanico.
- Pečemo in mešamo okoli 2 minuti, dokler jajca ne zakrknejo.
- Postrežemo takoj.
Wise-ass corner
Od začimb odlično paše tudi curry.
Če imaš peteršilj ga potresi po pečenih jajcih.
Jaz sem pokapala tudi malo kisle smetane po vrhu.
