23. September 2018

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado je ena izmed slaščic, ki jih pripravljam v Kuchi. Dobila je dober odziv in kar nekaj prošenj za recept pa sem se odločila, da ga objavim 🙂 Uporaba rožiča v slaščicah nam v Sloveniji ni tuja in kaj hitro lahko zamenja kakav.

Zato je tale recept kar precej podoben tistemu slavnemu na moji strani po imenu čokoladni veganski biskvit. Pa vseeno razred zase 🙂

prov krasno bo bilo, če imaš

350 g
bele ali polnozrnate moke
250 g
belega ali rjavega sladkorja
160 g
mletega rožiča
1 žlička
pecilnega praška
1/2 žličke
sode bikarbone
1 žlička
soli
6 dl
rastlinskega mleka
1.2 dl
olja (jaz sem uporabila olivno a lahko tudi sončnično)
4 žlice
limoninega soka
1 kozarček
slivove marmelade
Kakavova zrna za posip

zavihaj rokave

  • 1. 

    Začni segrevati pečico na 200°C.

  • 2. 

    V eni skledi zmešaj moko, sladkor, rožič, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V drugi zmešaj mleko, olje in limonin sok.

  • 3. 

    Vmešaj suhe sestavine počasi v tekoče.

  • 4. 

    Razdeli na dva dela in peči v dveh tornih pekačih Ø 22 cm. Će imaš samo enega peči v dveh rundah. Peči 20-25 minut oziroma dokler zobotrebec ne pride ven čist. Ko je biskvit pečen ga ohladi in ponovi z ostalo maso (če pečeš v dveh rundah).

  • 5. 

    Med biskvita namaži okoli 10 žlic slivove marmelade. Namaži jo tudi po zgornjem biskvitu. Posipaj s kakavovimi zrni za ekstra hrustljavost.

minuta za pametovanje

Serve it with vanilla ice-cream for extra treat.

deli ta prekrasen recept
Rožičeva torta

precej podobne objave

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH