22. February 2018

Sama rada pripravljam različne tortilje a za nadev vedno porabim precej časa. Dokler se čebula popraži, pa potem še vsa ostala zelenjava … Zato sem danes pripravila recept, ki odlično služi takrat, ko imaš le 5 minutk. Pa zavihajmo rokave!


Za 1 zelo lačno osebo ali 2 sredje lačni; 5 minut; Zelo preprosto


Sestavine

4 srednje velike tortilje (jaz sem uporabila koruzne)
250 g svežih šampinjonov; po dolgo narezanih
4 žlice salse
4 listi solate
70 g naribanega sira
Olivno olje, začimbe

Postopek
  1. V ponvi segrej žlico olivnega olja in dodaj začimbe (jaz sem uporabila koriander in kumino). Dodaj še šampinjone ter jih na hitro popraži na vsoki temperaturi. Dobro minuto in so končani.
  2. V ponvi segrej tortilje (eno po eno).
  3. Na tople tortilje razmaži žlico salse, položi list solate, šampinjone ter nariban sir. Zrolaj jih in dober tek.

Wise-ass corner

Med pražene šampinjone lahko dodaš tudi en sesekljan strok česna.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH