3. December 2017

Želela sem pripraviti jed, ki bo hitra za pripravo, zdrava in iz malo sestavin – ampak ti bo vseeno dala tisti občutek, da ješ nekaj res slastnega. Tako sem skombinirala por s sojino omako in medom – njam!


Za 2-3 osebe; 10 minut; Zelo preprosto


Sestavine

450 g pora
1 žlica olja
200 g tofuja
3 žlice sojine omake (jaz sem uporabila svetlo)
2 žlici medu

Dodatno: basmati riž

Postopek

  1. Por ne nareži na kolobarčke! Nareži ga na dolge trakove in nato na kockice. Daj ga na stran.
  2. V ponvi segrej olje in dodaj na majhne kockice narezan tofu. Praži okoli 3 minute. Dodaj še por in kuhaj okoli 3 minute.
  3. Dodaj sojino omako in med, ter praži na visoki temperaturi okoli 3 minute. Poskusi – če se ti zdi premalo sojine omake ali medu, ju še dodaj.
  4. Postrezi takoj.

Wise-ass corner

Basmati riž se kuha 2:1 (voda:riž). Voda se soli, riž se kuha okoli 8minut, nato odstavi in pokrije, da se nadaljuje kuhati na sopari.

 

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH