15. October 2018

Na blogu sicer imam par receptov za curryje ampk za tajski curry s čičeriko pa še ne. Za njega potrebuješ eno malo bolj ekstra sestavino – curry pasto. To je mešanica sveže mletih začimb in odlično paše tudi k drugim tipom jedi. 

prov krasno bo bilo, če imaš

2 žlici
Olja
2 žlici
Massaman curry paste
150 g
Pora
2
Rdeči papriki
200 g
mlade koruze
240 g
kuhane čičerike
4 dl
kokosovega mleka
3 dl
vode

zavihaj rokave

  • 1. 

    Segrej olje v ponvi. Dodaj massaman pasto in jo praži okoli minuto. Dodaj še papriko in por ter praži še dodatno minuto.

  • 2. 

    Dodaj mlado koruzo, kuhano čičeriko in čez vlij kokosovo mleko in vodo.

  • 3. 

    Kuhaj še 5 minut in postrezi z rižem.

minuta za pametovanje

V curryju lahko uporabiš tudi kakšno drugo zelenjavo. 

deli ta prekrasen recept
thai-vegan-curry-with-chickpeas

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH