28. January 2019

Poglej poglej, kako krasen sendvič

Tale recept sem pripravila za tiste izmed vas, ki si za v službo ali razne izlete pripravljate svojo malico. Sendvič vsebuje vse kar potrebuješ, da boš ostal navihan in zagnan, do tvojega naslednjega obroka.

Te zanima, kdo je idejni vodja za ta dotični recept?

Hrano rada pripravljam sama, še boljše pa mi je, če to počnem v družbi mojih prijateljev. Tokrat je z mano v akcijo stopila prijateljica Lucy. Spoznala sem jo, ko se nam je kot sodelavka pridružila v naši Kuchi.

Ona je res mojstrica za pripravo raznoraznih sendvičev, kar sem lahko večkrat okusila tudi sama. In tako mi je padlo na idejo, da bi recepturo za enega izmed teh posebnežev lahko delila tudi s tabo.

Uživaj v pripravi <3

prov krasno bo bilo, če imaš

Mariniran radič

2
večja lista radiča
2 žlici
jabolčnega kisa
1 ščep
soli

Namaz iz indijskih oreščkov

100 g
indijskih oreščkov
1 žlica
kvasnih kosmičev
1 žlica
limoninega soka
1 strok
česna
2 žlici
olivnega olja
10 g
posušenih brusnic
1 žlička
soli
1 žlička
timijana
1 ščep
popra
2 žlici
vode (po potrebi)

Ostali dodatki

1
jabolko
50 g
orehov
4 rezine
kruha

zavihaj rokave

  • 1. 

    Namoči indijske oreščke

    V vročo vodo namočimo indijske oreščke.

  • 2. 

    Mariniraš radič

    Oba lista radiča posoli ter dodaj kis. Dobro premešaj in odstavi na stran.

  • 3. 

    Pripraviš namaz iz indijskih oreščkov

    Ocedi prej namočene oreščke.

    V manjšem multipraktiku zblendaj vse sestavine za namaz razen brusinc. Blendaj toliko časa, da dobiš lepo gosto maso. Če je pregosto dodaj malo vode. Količino začimb dodaj po svojem okusu.

    Za zaključek dodaj v namaz še brusnice ter na hitro zmiksaj, da še vedno ostanejo koščki brusnic.

  • 4. 

    Pripraviš ostale komponente

    V ponvi popraži orehe.

    Jabolko narezi na tanke rezine.

    Vse rezine hruha popeči v ponvi ali v toasterju.

  • 5. 

    Sestaviš sendvič

    Enakomerno namaži namaz na vsako rezino kruha.

    Na dve rezini dodaj mariniran radič, ter narezano jabolko.

    Na drugi dve rezini pa pražene orehe.

    Nato jih sestavi skupaj, da dobiš dva sendviča.

minuta za pametovanje

Priporočam ti, da za kruh uporabiš kruh iz kislega testa, ker naredi sendvič še za en nivo boljši.

deli ta prekrasen recept
Veganski sendvič za zajtrk ali malico
Takole izgleda sendvič iz strani. V sredici se skriv namaz iz indijskih oreščkov, jabolčne rezine in praženi orehi.
Sočen sendvič z namazom iz indijskih oreščkov
Veganski sendvič v pripravi

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH