5. April 2017
Proteinske kroglice so odlične za takrat, ko pade ‘cukr’ ali pa rabiš prigrizek za na pot in nočeš zmlet 3 frutabel v 5 sekundah. Narediš jih lahko veliko in jih shraniš kar v skrinji, da so vedno pri roki. Jaz sem se tokrat odločila, da naredim veganske. Če imaš sirotkine proteine ali kakšne druge pa lahko uporabiš tudi te.
Za cca. 16 kroglic; Zelo preprosto; Čas priprave 15 minut
Sestavine
100 g
sončničnih semen
3 žlice
kokosovega olja
; stopljenega
100 g
suhih sliv
1 žlica
tahinija
2 žlici
kakava
(ter še nekaj dodatni žlic – za valjanje krolic v njemu)
2-4 žlice
vode
70 g
proteinov
(jaz sem uporabila grahove z okusom arašidovega masla)
Postopek
- V multipraktiku zmelji sončnična semena (trajalo bo kakšno minuto). Dodaj kokosovo olje, suhe slive in tahini ter melji še minuto do dve, da so slive skoraj čisto zmlete. Dodaj kakav, vodo in proteine. Dobro zmiksaj. Masa mora biti pacasta, takšna, da se bo iz nje brez problema oblikovalo kroglice.
- Oblikuj tako velike kroglice, kot želiš, jih povaljaj v kakavu in zamrzni ali spravi v nepredušno zaprto posodo.
Wise-ass corner
Če si želiš še izboljšati kroglice dodaj v maso nasekljano temno čokolado ali kakavova semena.
