24. January 2019
AHHH KAKO OBOŽUJEM VROČO ČOKOLADO! Na blogu sicer že imam en recept za njo. Imenuje se čisto preprosta vroča čokolada (na več načinov) in res je slastna. Ampak danes, dragi prijatelji, gremo čisto na zdrav planet.
Zato pa tudi tale proteinska vroča čokolada brez sladkorja vsebuje eno čudno sestavino fižol. Halo? Si še tukaj?
Uf, me veseli da si. Ker recept res ne bo razočaral! Kombinacija kokosovega mleka in fižola ustvari neverjetno bogato teksturo.
Pa začnimo s pripravo te preproste poslastice!
sestavine
Za proteinsko vročo čokolado brez sladkorja
400
g
kuhanega rjavega fižola
3
dl
kokosovega mleka
25
g
kakava
6
datljev (lahko sladiš tudi s kakšno drugo sestavino, preberi si wise-ass kotiček spodaj)
2
pinches
soli
1
teaspoon
vanilijevega ekstrakta
1
teaspoon
cimeta
Za posip
lešniki
naribana temna čokolada
kokos
postopek
- 1.
Priprava
V kozici segrej fižol, kokosovo mleko, sol in nasekljane datlje. Pripravi blender in skodelice.
- 2.
Blendanje
Blendaj vse sestavine v blenderju dokler ne dobiš lepe kremaste konsistence. Nalij v skodelice in uživaj!
minuta za pametovanje
Recept zgoraj ti lahko služi kot odlična osnova za vročo čokolado - in je že sam po sebi slasten :) AMPAK! Tukaj je še par idej, kako ga malo obrniti na glavo.
- Drugo sladilo - namesto datljev lahko uporabiš rozine, banano, kaki …
- Drugi okusi - dodaj malo kave, da mu ododaš espresso okus ali pa ga dodatno začini z muškatnim oreščkom, klinčki in zvezdastim janežem. Da bo vroča čokolada še bolj dišala.
- Drugi posipi - od stepene rastlinske smetane do praženih semen. Marmelada? Sveže sadje? Granatno jabolko? Mmmm.
IN PA! Ne vem, kakšna konsistenca vroče čokolade ti je všeč, ampak jaz imam rada zelooo gosto. Če želiš, da je bolj podobna kakavu, dodaj manj fižola in več kokosovega mleka. Easy peasy.
deli ta prekrasen recept
