12. January 2018

Morda tale jed ne zgleda nič posebnega, a če si ljubitelj kombinacije parmezana in česna, ti je pisana na kožo! Uporabiš jo lahko kot prilogo pri glavni jedi, odlična pa je tudi kar sama, na žlico. Topla polenta s takšnimi okusi namreč blagodejno vpliva na dušo v teh mrzlih dneh 🙂


Za 2-3 osebi; 10 minut; Zelo preprosto


Sestavine

200 g polente
500 ml vode
150 g parmezana; naribanega
2 stroka česna; na drobno nasekljana
Sol, olivno olje

Postopek
  1. Vodo zavremo ter dodamo poleto. Mešamo z metlico in kuhamo okoli 2 minuti, oziroma dokler polenta ni čisto skuhana.
  2. Odstavimo iz ognja ter dodamo parmezan, česen, dve žlici olivnega olja ter dol po okusu. Dobro premešamo.
  3. Postrežemo toplo.

Wise-ass corner

Če ti je česen ekstra všeč, dodaj še ščep posušenega mletega česna.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH