12. June 2017

Sladoled. Sladoled je dober, sladoled ima veliko sladkorja. No, vsaj tisti kupljen v trgovini. Pa tudi tisti, ki ga je včasih delala moja stara mama in kjer je bilo razmerje sadje:sladkor:kisla smetana 1:1:1. Jaz pa sem se odločila, da naredim malo bolj zdravo verzijo. Potrebuješ le skrinjo in blender ali multipraktik 🙂


**Za 6-8 porcij; Zelo preprosto; 4+ ure za zamrznitev, priprava okoli 15 min**
Sestavine

1 kg grškega jogurta
4 banane
250 g ribeza
3-5 žlic medu

Dodatno: Mleko ali voda

Postopek
  1. Grški jogurt, banane, ribez in med zmiksaj in vlij v posodo. Daj v zamrzovalnik. Pusti okoli 4 ure ali še več, da zamrzne.
  2. Zamrznjeno ne bo preveč okusno. Zato je postopek za slasten in osvežilen sladoled naslednji.
  3. Sladoled daj iz skrinje okoli pol ure preden ga želiš postreči.
  4. Vzemi blender ali multipraktik. Blendaj v rundah. V njega dodaj cca. 1/4 sladoleda ter prelij z malo mleka/vode. V multipraktiku bo sicer lažje mleti. Če pa uporabljaš blender uporabljaj opcijo ‘pulse’. Blendaj 2 sekundi, ugasni premešaj in ponavljaj postopek, dokler ne nastane čudovit sladoled.
  5. Ponovi s preostalim sladoledom.

Wise-ass corner

Jaz sem uporabila čudovit sveže nabran ribez, seveda pa lahko uporabiš tudi kakšno drugo jagodičevje.  Uporabi manj tekočine za bolj čvrst sladoled ter več za bolj tekočega.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH