6. January 2019

Saj veste česa ne maram, ne? Da se hrana meče stran. Tako je tale kruhov narastek z jabolki in vanilijevim sladoledom prikaz kako lahko uporabimo star kruh, buhtle ali potico.

Opazila pa sem tudi, da ima veliko ljudi kup jabolk doma pa ne vedo kaj z njimi. Ta recept rešuje tudi to problematiko :)

Uživajte v kuhanju in veselo nedeljo!

P.S: Še ena slastna ideja za porabo starega kruha so tele veganske pohane šnite.

prov krasno bo bilo, če imaš

Za spodnji del

2
jabolka
300 g
star, suh kruh
2 dl
rastlinsko mleko
1/2 tsp
muškatnega oreščka
2 tsp
cimeta
4 tbsp
medu ali javorjovega sirupa za vegansko verzijo

Za jabolka

5
jabolk
70 g
rjavega sladkorja
1 tbsp
škroba
sol
2 tsp
cimeta
vanilijev sladoled

zavihaj rokave

  • 1. 

    Pripravi jabolčno čežano

    Dodaj 2 nasekljani jabolki v kozico in ju kuhaj pokrite 5-7 minut. Začeti morata spuščati tekočino. Ko sta že čisto mehka ju dodaj v blender in dodaj mleko, cimet, muškatni orešček ter med/javorjev sirup. Dobro zblendaj.

  • 2. 

    Sestavljanje kruhovega narastka

    Nacefraj kruh na manjše koščke in jih dobro zmešaj z jabolčno čežano. Dodaj sol, če je potrebno (to je odvisno od tega kako slan kruh si uporabil). Mešanico dodaj v manjši pekač in potlači.

  • 3. 

    Pripravimo jabolka za na vrh

    Nareži jabolka na majhne koščke (lahko jih tudi olupiš prej, če želiš) in jih praži v ponvici par minut, da začnejo spuščati tekočino. Dodaj sladkor, cimet in škrob. Ščep soli bo tudi pasal. Premešaj, praži še kakšno minutko nato pa jih razdeli po kruhovi mešanici.

  • 4. 

    Pečenje

    Peči na 180Cº 20-30 minut. Res je odvisno od vrste kruha, ki si ga uporabil. Jabolka morajo izkledati lepo karamelizirana.

  • 5. 

    Gremo jest!

    Postrezi kruhov narastek z vanilijevim sladoledom. Hohoho

minuta za pametovanje

Zgoraj je zelo osnoven recept za kruhov narastek. Zagotovo ti bo ustrezalo, če boš dodal še kakšen okus - na primer orehe, kavo, druge začimbe …

NUJNO! Če imaš staro potico, buhtle - uporabi to namesto kruha, ker bo še boljše.

deli ta prekrasen recept
Bread pudding with sauteed apples, lots of cinnamon and vanilla ice-cream.
Bread pudding with sauteed apples, lots of cinnamon and vanilla ice-cream.
Bread pudding with sauteed apples, lots of cinnamon and vanilla ice-cream.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH