28. June 2016

To je moj osnovni recept za čokoladni biskvit – ali delam torto ali pecivo ali kolačke. Je eden najbolj sočnih in okusnih biskvitov in na slikah ga lahko vidite kot pecivo z malinovo marmelado – kar je bila ubijalska kombinacija.


**Za en velik kvadratni pladenj ; Zelo preprosto; Čas priprave 40 min**
Sestavine

2 jajca
360 g sladkorja
60 g kakava
2 ščepa soli
2,5 dl mleka
1,2 dl olja
1 vanilijev sladkor
280 g moke
2 žlički pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
1 dl vrele vode
1 lonček marmelade

Postopek
  1. Segrej pečico na 180°C.
  2. Penasto vmešaj jajca in sladkor. Dodaj kakav, sol, mleko, olje in vanilijev sladkor. Premešaj.
  3. V moko vmešaj pecilni prašek in sodo bikarbono. Moko postopoma vmešaj v tekočo mešanico.
  4. Čez prelij vrelo vodo in dobro premešaj.
  5. Vlij v pomaščen pekač in peči okoli 30 minut.
  6. Vzami iz pečice in pusti, da se ohladi.
  7. Premaži z marmelado in nareži.

Wise-ass corner

Masa je zelo tekoča ampak se ne boj! Ravno to ji da sočnost.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH