8. May 2018

Najtežji del tega recepta je tistih pet ur, ko čakaš, da masa dodobra zamrzne. Vse ostalo – easy peasy and delicious.


Za 16 ploščic; Preprosto; 15 min za pripravo + 5 ur za zamrznitev + 15 min za čokoladni obliv


Sestavine

Za spodnjo plast

80 g ovsenih kosmičev
100 g sončničnih semen; praženih
2 ščepa soli
6-8 žlic kokosovega olja; stopljenega
1 žlička vanilijevega ekstrata

Za sredico

8 banan; zrelih
4 zvrhane žlice mletih lanenih semen
8 datljev; nasekljanih

Za preliv

400 g temne ali jedilne čokolade

Postopek
  1. Pripravi si pladenj dimenzij 20×25 cm. Obloži ga s peki papirjem.
  2. V manjšem multipraktiku najprej dobro zblendaj ovsene kosmiče in sončnična semena. Nato dodaj še preostalo in zblendaj dokler ne dobiš zbito in malo lepljivo maso. Daj jo v pekač in jo s kozarcem z ravnim dnom enakomerno porazdeli.
  3. S paličnim mešalnikom zblendaj sestavine za sredico in jih prelij čez prvo plast. Enakomerno pogladi ter pladenj parkrat potolči. Daj v skrinjo za okoli 5 ur, da masa zamrzne.
  4. Za čokoladni preliv nad paro stopi čokolado. Iz skrinje vzami pladenj ter maso razreži na 16 palčk. Eno po eno namakaj v čokolado ter jih zlagaj v posodo za shranjevanje.
  5. Ješ jih lahko takoj – podobno bo sladoledu. Lahko jih pustiš za 20 minut zunaj, da ratajo malo bolj mehke.
  6. Za dlje časa jih hrani v skrinji. Lahko pa jih imaš v pripravljenosti v hladilniku. NIKAR jih ne hrani na sobni temperaturi, ker bodo od njih ostale bananine lužice!

Wise-ass corner

V sredici odlično paše tudi cimet in muškatni orešček.

precej podobne objave

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH