24. June 2018
Res potrebuješ tale češnjevo-rumov sirup, da popestri tvoje sladolede, sladice in pijače. Morda je celo preveč preprost, da mu rečemo dejanski recept. Kakorkoli rezultat je slastna kislo-alkoholno-sladka marmeladka.
Uporabila sem češnje iz domače češnje, ki pa so se že končale. Upam, da ti uspe najti še kaj le-teh na lokalni tržnici (ali pri sosedu). Lahko pa jih tudi nadomestiš z jagodičevjem.
Češnjevo-rumov sirup
June 24, 2018
: 4
: 10 min
: 7 min
: 17 min
: Zelo preprosto
Preprost češnjevo-rumov sirup za po tvojih najljubših sladicah
Ingredients
- 600 g češenj (izkoščičenih)
- 6 (ali več) žlic sladkorja
- 2 žlički vanilijevega ekstrata
- 4 žlice ruma
Directions
- Step 1 1. Dobro zblendaj češnje (ali s paličnm mešalnikom ali pa z blenderjem), da dobiš čimbolj konsistentno mešanico.
- Step 2 2. Prelij jo v kozico, dodaj sladkor in kuhaj dokler se mešanica ne povre in postane zelo gosta.
- Step 3 3. Odstavi iz ognja ter dodaj vanilijev ekstrat ter rum.
- Step 4 4. Poskusi. Če je super slasten, ga hitro vmešaj v sladoled.
Wise-ass corner
Uporabiš lahko tudi jagodičevje namesto češenj.Uporabila sem sladkor za sladilo a lahko uporabiš tudi katerega drugega za tale češnjevo-rumov sirup.
Sladoled na sliki je preprost bananin sladoled. Zblendane zmrzjene banane.
