6. May 2017

Se sliši čudno? Browniji iz fižola? Saj je čudno! Pa še dobro in zdravo hkrati!


**Za 1 manjši pekač; Zelo preprosto; 40 minut**
Sestavine

500 g kuhanega fižola (2 konzervi)
5 žlic mletih lanenih semen zmešanih z 12 žlicami vode (ali 2 jajca za ne-vegansko verzijo)
3 žlice kokosovega olja
1 ščep soli
80 g kakava
70 g rjavega sladkorja
1 žlička in pol pecilnega praška
100 g temne čokolade; narezane na kocke

Postopek
  1. Začni segrevati pečico na 180°C.
  2. Vse sestavine razen temne čokolade daj v multipraktik in miksaj dokler masa ni homogena.
  3. V maso vmešaj koščke čokolade.
  4. Namasti pekač ter vlij maso v njega.
  5. Peči 20-25 minut.

Wise-ass corner

V brownije lahko dodaš tudi oreščke ali pa jih preliješ s stopljeno temno čokolado.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH