6. May 2017
Se sliši čudno? Browniji iz fižola? Saj je čudno! Pa še dobro in zdravo hkrati!
Za 1 manjši pekač; Zelo preprosto; 40 minut
Sestavine
500 g kuhanega fižola (2 konzervi)
5 žlic mletih lanenih semen zmešanih z 12 žlicami vode (ali 2 jajca za ne-vegansko verzijo)
3 žlice kokosovega olja
1 ščep soli
80 g kakava
70 g rjavega sladkorja
1 žlička in pol pecilnega praška
100 g temne čokolade; narezane na kocke
Postopek
- Začni segrevati pečico na 180°C.
- Vse sestavine razen temne čokolade daj v multipraktik in miksaj dokler masa ni homogena.
- V maso vmešaj koščke čokolade.
- Namasti pekač ter vlij maso v njega.
- Peči 20-25 minut.
Wise-ass corner
V brownije lahko dodaš tudi oreščke ali pa jih preliješ s stopljeno temno čokolado.
