15. October 2017

Saj vem, da večino receptov začnem s “pripravljeno je na hitr’co”, ampak tale je pa res. Za njega potrebuješ 4 sestavine in to je to. Kot št. 1 fan riža, mi je že itak vrhunski. Ampak z dodatkom česna, brokolija in hoisin omake je pa popolna jed, ki si jo izdatno nadevam v skodelico po dolgem dnevu in jo pojem 3 x preveč medtem, ko gledam youtube. Če se sprašuješ kaj je hoisin omaka pa si več lahko prebereš kar tukaj.

Ps.: Za jed sem naredila tudi kratek video, ki ga najdeš na moji FB strani.


Za 2 osebi; 10 minut; Zelo preprosto


Sestavine

Riž ( basmati ali jasminov)
1 glava brokolija
4 stroki česna
1 žlica olja
3-5 žlic hoisin omake

Postopek
  1. Daj kuhati riž v dvojno količino osoljene vode. Kuhaj ga okrog 8 minut, nato pa odstavi in pokrij.
  2. Vmes nareži brokoli na manjše kose ter ga skuhaj na sopari (2 min) ali pa blanširaj v vreli vodi (1 min).
  3. Nareži česen na kolobarčke.
  4. V voku segrej olje ter dodaj brokoli. Kuhaj okoli dve minuti. Dodaj še česen in hoisin omako. Premešaj in kuhaj okoli 1 minuto. Odstavi.
  5. Omako postreži čez kadeči se riž v skledice. Pa dober tek.

Wise-ass corner

Dodaš lahko tudi malo čilija, če želiš bolj pikantno jed.
Po vrhu lahko potreseš še malo arašidov za ekstra hrustljavost.

Na svoji misiji, da se zavrže čimanj hrane, sem opazila, da se mi po kuhinji povaljuje par prezrelih banan. Iz njih sem napravila tole coprnijo: slasten & good for ya belly BANANIN KRUH